Esta salada de folhas verdes com abacate e salmão defumado é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição completa.

Além de ser fácil de preparar, é uma opção rica em proteínas, ômega-3 e vitaminas.

A combinação das folhas verdes, o abacate e o salmão defumado resulta em uma salada saborosa e refrescante.

Ingredientes:

• 4 xícaras de folhas verdes variadas (rúcula, alface americana, agrião, etc.)
• 1 abacate maduro cortado em cubos
• 150g de salmão defumado fatiado
• 1/4 de xícara de nozes picadas
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de mel
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque as folhas verdes.
2. Adicione os cubos de abacate e as fatias de salmão defumado sobre as folhas.
3. Salpique as nozes picadas por cima.
4. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão e o mel para fazer o molho.
5. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Sirva imediatamente.

Essa salada é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e saborosa. Ela pode ser consumida como uma refeição completa ou como acompanhamento para outras preparações.

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O abacate e o salmão defumado adicionam um sabor único e uma textura diferenciada à salada, tornando-a ainda mais especial.