Este hambúrguer de peru é uma opção saudável e saborosa para aqueles que procuram uma refeição rica em proteínas e baixa em gorduras saturadas e são praticantes de esportes regularmente.

O queijo cottage adiciona um toque de cremosidade, enquanto o tomate fresco acrescenta sabor e nutrientes.

Ingredientes do Hamburguer de Peru

• 500g de carne de peru moída
• 1 xícara de queijo cottage
• 1 tomate médio picado
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de páprica
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 pães de hambúrguer integrais

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a carne de peru moída, o queijo cottage, o tomate picado, a mostarda Dijon, o molho Worcestershire, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Divida a mistura em quatro partes iguais e forme quatro hambúrgueres.
3. Pré-aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
4. Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5-6 minutos de cada lado, ou até que estejam totalmente cozidos e dourados.
5. Coloque os hambúrgueres nos pães integrais e sirva quente.