Este hambúrguer de peru é uma opção saudável e saborosa para aqueles que procuram uma refeição rica em proteínas e baixa em gorduras saturadas e são praticantes de esportes regularmente.
O queijo cottage adiciona um toque de cremosidade, enquanto o tomate fresco acrescenta sabor e nutrientes.
Ingredientes do Hamburguer de Peru
- 500g de carne de peru moída
- 1 xícara de queijo cottage
- 1 tomate médio picado
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 pães de hambúrguer integrais
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture a carne de peru moída, o queijo cottage, o tomate picado, a mostarda Dijon, o molho Worcestershire, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
- Divida a mistura em quatro partes iguais e forme quatro hambúrgueres.
- Pré-aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5-6 minutos de cada lado, ou até que estejam totalmente cozidos e dourados.
- Coloque os hambúrgueres nos pães integrais e sirva quente.